Lors de chaque exposition touristique à l’étranger, bien que la Crète soit l’une des destinations les plus célèbres de la planète, les gens se posent une question qui peut sembler cliché, mais qui est parfaitement raisonnable et respectueuse : « Pourquoi devrais-je visiter la Crète ? Pourquoi la Crète est-elle une destination que je devrais visiter dans ma vie ? »
Bien que la réponse soit « pour des milliers de raisons », quatre piliers principaux sont les plus importants : Une nature incomparable, une culture et une civilisation riches, une gastronomie et une alimentation authentiques et, bien sûr, l’hospitalité crétoise unique.
Avec un véritable amour pour la culture crétoise et un engagement non négociable envers les idéaux crétois, la naissance et le fonctionnement de notre hôtel sont entièrement basés sur les piliers ci-dessus, afin d’offrir généreusement à nos clients une expérience crétoise hautement authentique.
Une nature incomparable
Situé dans une nature magnifique où les montagnes et les plages merveilleuses ne sont qu’à quelques minutes, notre hôtel est un exemple représentatif de la beauté brute de la nature crétoise. De magnifiques oliveraies, des forêts de citronniers uniques, des fermes pittoresques et de vastes étendues d’orangers, au milieu de rivières sereines, de gorges sauvages et de plaines fertiles, constituent le relief unique de la nature crétoise.
Culture et civilisation
La culture et les valeurs sont celles qui nous ont élevés, les valeurs qui ont créé la première civilisation occidentale organisée, celle des Minoens. Aujourd’hui, la Crète, de par sa situation et son histoire, est un mélange de cultures, qui ont toutes laissé leur merveilleuse empreinte, des Romains aux Byzantins, en passant par les Turcs, les Sarrasins et les Vénitiens. Ce multiculturalisme se reflète également dans le caractère de notre hôtel.
Gastronomie et nutrition authentiques
Les balades gastronomiques sont incontournables lors de votre séjour en Crète. Goûtez aux salades crétoises, avec des légumes locaux provenant de petits agriculteurs indépendants, des biscottes uniques, du miel riche, des fruits de saison et de délicieuses olives. Découvrez des fromages spéciaux, du vin et du raki, et savourez des sucreries traditionnelles. Ces délices, et bien d’autres encore, sont disponibles à l’hôtel, dans des restaurants et des tavernes authentiques, ainsi que lors des célèbres festivals crétois. La gastronomie crétoise et la diète méditerranéenne font partie intégrante de notre hôtel.
Une hospitalité crétoise unique
Lorsque nous visitons un pays étranger, la première chose qui nous vient à l’esprit est de savoir comment vivre comme les habitants. Comment allons-nous ressentir leur culture, comment allons-nous faire corps avec eux et ressentir, ne serait-ce qu’un court instant, leur culture et leurs habitudes ? Notre hôtel a été créé dans le but d’aider les clients à comprendre réellement la philosophie de notre lieu, pour qu’elle soit gravée dans leur mémoire et fasse partie de leur cœur.
